Rodos’ta Ne Yenir? Nerede Yenir? 

Yunanistan’a, Yunan Adaları’na veya Rodos’a gidelim farketmiyor, Yunan kültürünün önemli bir parçası da bizde olduğu gibi yemekler! Deniz mahsülleri, mezeler ve içkiler… Rodos gezimizin ardından Rodos’ta ne yenir, nerede yenir, denediğim restoranlar, yemekler ve içecekleri de bu yazıda derleyeyim istedim. Lütfen aç karna okumayınız 🙂

Tabii ki Frape

Rodos’a iner inmez ne yaptık dersiniz? İlk işimiz bir kahve molası vermek oldu. Yunanistan’da kahve denince akla ilk gelen şey Frape, yani bir çeşit soğuk kahve. Sıcakla hiç arası olmayan ben, yaz boyunca soğuk herşeyi çok tüketiyorum; soğuk kahve, dondurma ve buz gibi bira bunların başında geliyor. Rodos’a gittiğimizde de hava sıcak olunca listenin ilk sırasından başladık. Önceki Yunanistan seyahatlerimde frape yapımı öğrenmiş ve kolay frape tarifi olarak bloga eklemiştim, seven varsa göz atabilir. Lafı uzatmayayım, Mandraki Limanı’nı gezer gezmez, hemen limanın tam göbeğindeki Yacthing Club’da bir soğuk kahve molası verdik. Frape sipariş ederken şekerli mi şekersiz mi, sütlü mü sütsüz mü istediğinizi belirtmeniz lazım. Aksi halde sütsüz ve şekerli olarak geliyor.

Bu arada bizde Frappe yani çift “p” ile yazılıyor olsa da doğrusu tek “p” ile yazılanı imiş.

Tavernalar

Şehir turumuzu attıktan sonra öğle yemeği molamız için Agora içindeki restoranlardan birini tercih ettik. Ne yazık ki ne restoranın adını not almışım, ne de yemeklerin fotoğrafını çekmişim. İlk gün, ilk öğün yemeğimiz olduğu için kalamar, patlıcan, kabak kızartması (Yunan mezeleri arasında yeri var, çok da güzel oluyor), tabii ki greek salad (yunan salatası) ile masamızı donattık. Yanında da bu kez soğuklardan bira ile kendimizi serinlettik.

Rodos eski şehrinin içinde akşam dışarıda oturup hem yemek yiyebileceğiniz hem de içkinizi içebileceğiniz pek çok mekan var.

Bana önerilerinler ve denediklerimi buraya liste olarak bırakıyorum;

• Tamam Restoran; Rodos’a gidiyorum deyince herkes burasının ismini verdi, sebebi de anlaşıldı ki Vedat Milor buraya gelip meşhur etmiş. Ancak Yunanlılara sorunca orayı değil başka yerleri önerdiler, bu nedenle Tamam’a gitmedik.
• Koukos (Kykos, Koykoş): Otelimize çok yakın olduğu, pek çok arkadaşım önerdiği ve rehberimizin de önerisi ile buraya gittik. Ben lezzetlerini çok beğenmedim ama Gülşah beğendi, sunumları ve mekan çok güzel.
• Thomas Restoran: Burayı denemek için vaktimiz kalmadı 🙂 Az zamanda çok şey yapmaya çalışıyoruz 🙂
• Nikos Restoran: Burası da balık restoranı olarak önerilen yerler arasında idi, ona da gidemedik.
• Grande Blue: Burası Rodos şehir içinde değil, Stegna Koyu’nun da ilerisinde küçük koyda bir restoran. Muhteşem bir manzarası ve taze deniz ürünleri var. Bir bira içmek için de uğrayabilirsiniz ama oraya gidince kolay kolay gitmek istemezsiniz bence.

Tavernalarda ahtapot, kalamar, karides, mantar, kabak, patlıcan mezeleri çoğunlukla bulunuyor. Ahtapot, kalamar gibi yemekler 10 euro, kabak, patlıcan gibi mezeler 5-6 euro, Yunan salatası yine 6 euro civarında. Turistik merkezde fiyatlar çok fazla değişmiyor.

Bira 3euro, kahve 2,5euro genel olarak pek çok yerde.

Türk Kahvehanesi

Eski şehrin içinde Ağa Camii’den aşağıya doğru inen trafiğe kapalı sokakta solda bir kahvehane var, burası Türk Kahvehanesi olarak geçiyor. Türk kahvesi ve baklava yemek isterseniz uğrayabilirsiniz.

Yunan İçkileri

Ouzo

Yunanistan’da tabii ki en popüler içecek Ouzo. Bizim rakıya göre daha hafif, içmesi daha kolay ama oldukça benzer. Bizdeki rakı markalarının çeşitli olduğu gibi orada da çeşit çeşit Ouzo markası var. Henüz markalar arasında ayrım yapacak kadar ouzo uzmanı olmadım henüz 🙂

Bir de deneysel içki çalışmaları yapmışlar, bir içki dükkanına girdiğimizde dükkandaki görevlinin ikram etmesi ile tanıştık. Kahveli Ouzo, ağzınıza önce Ouzo sonra da kahve tadı geliyor, oldukça güzel bir içki.

Bira

Yunanistan’ın iki meşhur bira markası var; Mythos ve Alfa. Bunlar dışında da markalar var ama en yaygın göreceğiniz bunlardır. Ben Mythoscuyum, burada seçim yapacak seviyeye ulaştım 🙂

Şarap

Rodos kendi saraplık üzümü üretip kendi şarabını yapıyor. Rodos şarapları “DRY” grubuna giren şaraplar, isteyen beyaz isteyen kırmızısını bulup içebilir. Eğer bir marka belirtmiyorsanız şaraplar sofra şarabı olarak karaflarda servis ediliyor.

Ayrıca, soda ile içilen reçine kokulu şarapları var.

Dondurma

Sıcak memleketlerin olmazsa olmazı tabii ki dondurma. Yunan Adaları’ndaki dondurmacılar genellikle İtalyan ekolünün etkisi altındalar. Lindos’ta bize ev yapımı dondurma önerin dediğimiz yerlileri “Gelibolu” adında bir yer önerdi, biz de bizim Gelibolu sandık. Halbuki Gelo Blu imiş, Gelota’dan geliyormuş adı 🙂 Ama dondurmaları çok güzeldi, tavsiye ederiz.

Döner – Gyros

Döner sizindi bizimdi tartışmasına girmeyelim, zira yüzyıllarca ortak coğrayfayı paylaşmış iki ülkeyiz bu nedenle ortak yemeklerimiz de tabii ki çok fazla. Dolma, cacık, musakka neredeyse her restoranın menüsünde var. Biz döner diyoruz onlar Gyros, bizimki ince lavaştan yapılıyor onlarınki kalın tırnak pideden, onlar bir de içine cacıki veya yoğurt koyuyor, biz koymuyoruz. Onlarınki de güzel, bizimki de 🙂 Onlar bizden farklı olarak bir de domuz etinden döner yapıyorlar tabii.

Yine Lindos’ta öğle yemeğimizi hızlıca yiyelim diye bir dönerciye girdik; Estia, hem çok lezzetli hem de tertemiz idi.

Yazıyı hazırlarken nasıl acıktım anlatamam 🙂

Bu yazı ilginizi çektiyse; Rodos’ta gezilecek yerler yazıma da bir göz atabilirsiniz.

Yolda kalın 🙂