Lezzet Durakları

Gittiğim yerlerde tarih, doğa ve kültürün yanı sıra yemekler ve yerel içkiler de her zaman ilgimi çeker. Mümkün mertebe lokal lezzetlerinin de tadına bakıyor ve paylaşıyorum. Yemekler, içkiler, sevdiğim lezzetler ve lezzet durakları bu sayfada!

Kars, Kazlar, Kaz Eti ve Kars Kaz Evi

Kafkaslara gitmişken Kafkas Üniversitesi'nin memleketi Kars'a gitmemek olmazdı :) Kafkaslarla ilgili diğer yazılarıma "Kafkasya" etiketinden ulaşabilirsiniz. Kars için yapılan önerileri dinledim ve Kars'ta görülecek yerler listemde ne varsa görmek için elimden geleni yaptım.  Hava muhalefeti...

Şarap Sever misiniz?

Ben Yerel Şarapları Severim Ben gerçekten şarabı çok severim. Aileden de içiciyiz biz. Babişkom kendi çapında evde meyve şarapları bile yapar. "Rakı sofrası" muhabbetlerinde bile şarap içmemle meşhurumdur. Lahmacunla içerim, pizzayla içerim, kebapla içerim...Bir de yerel/yöresel...

Papalina Balığını Hiç Duydunuz mu?

19 Mayıs tatilini fırsat bilip Cunda ve Foça'ya doğru bir yolculuk yaptım. Yola çıkmadan önce de her zaman olduğu gibi, ne yemeli, ne içmeli, nereleri görmeli diye araştırma yaptım. Gidenlerden bilenlerden alınan tüyolar tadından...

Katıklı nedir, bilir misin?

Hatay'dan kalanlar; güzel bir coğrafya, güzel yemekler, hoşgörü ve barış içinde yaşayan mutlu güzel insanlar. Keşke herkes bir gün Hatay'a gitse... İlk yazımı sıcağı sıcağına yazayım dedim. Katıklı Nedir? Hatay'ın Hıdırbey Köyü'nde meşhur bir Musa Ağacı varmış....

Avrupa Birliği ve Açıkta Satılan Gıdalar

"Kokoreç"ime Dokunma! Gün geçmiyor ki haberleri açtığımda, kokoreçten balık ekmeğe dönerden nohutlu pilava kadar iliklerimize işlemiş yemeklerimizi Avrupa Birliğine girince yiyemeyeceğiz haberleri görmeyeyim. Bu haberlerin artık kabak tadı vermesi dışında, "kimi kandırıyorsunuz kardeşim, Avrupa'da kimse açıkta...

Mehmet Yaşin Bana Doğru Yolu Gösterdi

Mehmet Yaşin'i hem sever hem de çok kıskanırım. Bütün Türkiye'yi gezer, her şehrin en iyi lezzetlerinin tadına bakar, ballandıra ballandıra anlattığı yemekleri yeme arzumu tetikler. CNN Türk'te yayınlanan Yol Üstü Lezzet Durakları programını yakaladıkça...

Boza Mevsimi Geldi

Kış yavaş yavaş kapımıza dayanıyor, soğuk kış günlerinde içimizi ısıtacak, sağlık verecek birşeylere ihtiyacımız var. İlginç ekşimsi tadıyla, ne sıvı ne katı yoğunluğuyla, üstünde sıcak leblebisi ile bilinen en eski Türk içeceklerinden biri boza. Bozayı ilk...

Bu Kahvenin Köpüğünde Manda Bile Batmaz

Türk Kahvesi fincanıyla, sunumuyla, köpüğüyle, içimiyle, sohbetiyle, falıyla kendi başına bir kültürdür... Sabah kahvaltıdan sonra, yemeklerin üstüne, kız istemeye gidildiğinde, hatır gönül işi olduğunda şöyle bol köpüklü bir kahve masamızda yerini alır. Türkiye'ye 16. yüzyılda Yemen'den...
elma-cayi

Safranbolu Notları I: Ne Yenir?

2 günlük Safranbolu gezim çok keyifli ve güzel geçti. Beni hayal kırıklığına uğratmadı bu küçük güzel şehir. Safranbolu'ya İstanbul'dan Ankara'ya gider gibi gidip Gerede çıkışından çıkıp Karabük üzerinden gidiliyor. İstanbul-Safranbolu yaklaşık 390 km. Safranbolu 3...

Yeni Yazılar

48 Saatte Hatay | Hafta Sonu Hatay Gezisi

Hafta sonu gezileri benim yoğun iş temposunun içinde nefes aldığım, yenilendiğim geziler. Bu nedenle...
Yurtdışında eğitim görmek istiyor musunuz? Kapsamlı bir yurt dışı tecrübesi vadeden ICES Yurtdışı Eğitim Danışmanlığı farklı programları ile sizi bekliyor. Yurtdışı dil okulları, lise değişim programları, yaz okulları ve yüksek lisans programları ile hayalinizdeki eğitimi alabilirsiniz.





Araba kiralama hizmeti almak ve kiraladıktan sonraki süreci sıkıntısız atlatmak istiyor, araç kiralama aşamasındaki ilgi ve alakayı arabayı alıp-bırakacağınız süreçte de görmek istiyorsanız 44 44 937 numaralı telefondan Enterprise Oto Kiralama ile hemen iletişime geçebilirsiniz.





Gezi tutkunları! Tatilinizi binlerce otel seçeneği sunan tatilsepeti.com ayrıcalığıyla ayarlayabilir, keyifli bir tatilin tadını çıkarabilirsiniz. Antalya otellerine mi gitmek istiyorsunuz yoksa kültür turu yapmak mı? Üstelik uçak biletinizi de kolayca ve uygun fiyatlara ayarlayabilirsiniz.

Rastgele Yazılar

SOSYAL MEDYADA TAKİP EDİN!

46,983HayranlarBeğen
137TakipçilerTakip Et
17,248TakipçilerTakip Et
8,742TakipçilerTakip Et
0AbonelerAbone