Anasayfa Lezzet Durakları

Lezzet Durakları

Gittiğim yerlerde tarih, doğa ve kültürün yanı sıra yemekler ve yerel içkiler de her zaman ilgimi çeker. Mümkün mertebe lokal lezzetlerinin de tadına bakıyor ve paylaşıyorum. Yemekler, içkiler, sevdiğim lezzetler ve lezzet durakları bu sayfada!

Bu Kahvenin Köpüğünde Manda Bile Batmaz

Türk Kahvesi fincanıyla, sunumuyla, köpüğüyle, içimiyle, sohbetiyle, falıyla kendi başına bir kültürdür... Sabah kahvaltıdan sonra, yemeklerin üstüne, kız istemeye gidildiğinde, hatır gönül işi olduğunda şöyle bol köpüklü bir kahve masamızda yerini alır. Türkiye'ye 16. yüzyılda Yemen'den...

Kars, Kazlar, Kaz Eti ve Kars Kaz Evi

Kafkaslara gitmişken Kafkas Üniversitesi'nin memleketi Kars'a gitmemek olmazdı :) Kafkaslarla ilgili diğer yazılarıma "Kafkasya" etiketinden ulaşabilirsiniz. Kars için yapılan önerileri dinledim ve Kars'ta görülecek yerler listemde ne varsa görmek için elimden geleni yaptım.  Hava muhalefeti...
Adana-Kebap

Adana’da Ne Yenir, Ne İçilir? | Adana Yemekleri

Türkiye’nin en güzel şehirlerinden biri olan Adana, doğal güzellikleri, tarihi yerleri ve renkli caddelerinin yanı sıra nefis lezzetleriyle insanı kendine çeken bir yer. Tüm bu güzellikler insanda Adana’ya gitme hevesi uyandırabiliyor. Siz de bu...

Katıklı nedir, bilir misin?

Antakya-Hatay gezimden henüz döndüm. Hatay-Antakya'dan kalanlar; güzel bir coğrafya, güzel yemekler, hoşgörü ve barış içinde yaşayan mutlu güzel insanlar. Keşke herkes bir gün Hatay'a gitse... İlk yazımı sıcağı sıcağına yazayım dedim. Hatay'ın Hıdırbey Köyü'nde meşhur bir Musa...

Şarap Sever misiniz?

Ben Yerel Şarapları Severim Ben gerçekten şarabı çok severim. Aileden de içiciyiz biz. Babişkom kendi çapında evde meyve şarapları bile yapar. "Rakı sofrası" muhabbetlerinde bile şarap içmemle meşhurumdur. Lahmacunla içerim, pizzayla içerim, kebapla içerim...Bir de yerel/yöresel...

Avrupa Birliği ve Açıkta Satılan Gıdalar

"Kokoreç"ime Dokunma! Gün geçmiyor ki haberleri açtığımda, kokoreçten balık ekmeğe dönerden nohutlu pilava kadar iliklerimize işlemiş yemeklerimizi Avrupa Birliğine girince yiyemeyeceğiz haberleri görmeyeyim. Bu haberlerin artık kabak tadı vermesi dışında, "kimi kandırıyorsunuz kardeşim, Avrupa'da kimse açıkta...

Gaziantep Mutfağı

Yemek, tarih, kültür, medeniyet, yemek, yemek ve yemek... Gaziantep deyince akla ilk yemek geliyor. Gaziantep Kahvaltısı Sabah oldukça erken saatte indim Gaziantep’e. Antep’in kahvaltıları meşhur ama bildiğimiz serpme kahvaltısı ile değil. Beyran çorbası, katmer ya da...

Papalina Balığını Hiç Duydunuz mu?

19 Mayıs tatilini fırsat bilip Cunda ve Foça'ya doğru bir yolculuk yaptım. Yola çıkmadan önce de her zaman olduğu gibi, ne yemeli, ne içmeli, nereleri görmeli diye araştırma yaptım. Gidenlerden bilenlerden alınan tüyolar tadından...

PepsiCo Türkiye ile Patates Hasadı

Bu yaz o kadar çok gezdim ki, gezmekten pek çok konuyu yazmaya vakit dahi bulamadım. Fırsat buldukça, bir yandan taze gezilerimi, bir yandan da geçmiş seyahatlerimi yazmaya çalışıyorum. Eylül ortası PepsiCo ile patates hasadına gidiyorum...

Vietnam Kahvesi Nasıl Yapılır?

Vietnam dünyanın 2. büyük kahve üreticisi. Hal böyle olunca ülkede ciddi de bir kahve tüketimi var. ☕️ Kahveyi bizim bildiğimiz yöntemlerden farklı olarak Vietnam usülü demliyorlar. Biz Vietnam kahvelerini çok sevince kahve aparatından ve...

Yeni Yazılar

İznik’te Kano Festivali Vardı da Biz mi Gitmedik?

Ülkemizde çok güzel şeyler oluyor! "Ne mesela?" dediğinizi duyar gibiyim. Mesela 31 Mart , 1 - 2 Nisan tarihlerinde İznik'te İznik Kano Festivali yapılacak....
Gezi tutkunları! Tatilinizi binlerce otel seçeneği sunan tatilsepeti.com ayrıcalığıyla ayarlayabilir, keyifli bir tatilin tadını çıkarabilirsiniz. Antalya otellerine mi gitmek istiyorsunuz yoksa kültür turu yapmak mı? Üstelik uçak biletinizi de kolayca ve uygun fiyatlara ayarlayabilirsiniz.

Rastgele Yazılar

SOSYAL MEDYADA TAKİP EDİN!

0HayranlarBeğen
13,403TakipçilerTakip Et
8,020TakipçilerTakip Et