Kamboçya ve Pirinç

0
1099

Kamboçya ekonomisi büyük oranda tarıma bağlı. Tarım ürünü olarak en fazla yetişen ürün ise pirinç.

Uzakdoğu’nun meşhur, hatta dünyanın sekizinci harikası olarak anılan pirinç terasları Kamboçya’da olmasa da Kamboçya’daki tarım alanlarının %90’ında pirinç yetiştiriliyor. Toplam 2.2 milyon hektardan bahsediyoruz.

Kamboçya yılda 5-7 milyon ton arası pirinç üretimi yapıyormuş. Bunun 2 milyonunu da dünyaya gönderiyor. Bu rakamları destekler şekilde Kamboçya nüfusunun %85’i çiftçilerden oluşuyor.

Yetişmiş bir pirinci görseniz buğday sanabilirsiniz. Buğday ailesinden olabilir ancak asıl farkı tamamen suyun içinde yetişmesi. Kamboçya’da ana yollardan çıkıp köy yollarına saptığınızda heryeri su basmış sanabilirsiniz. Halbuki onlar pirinç tarlaları. Ekim’de benim orada olduğum dönemde büyümüş ve en yeşil hallerini almışlardı, bu yüzden de harika manzara veriyorlar.

Uzakdoğu‘ya bir sonraki seyahatimde pirinç teraslarını da görmeyi çok istiyorum.

CEVAPLA

Please enter your comment!
Please enter your name here